Этот салат — настоящая находка для любителей легких и полезных блюд. Уникальное сочетание свежих овощей и ароматной зелени с нежным йогуртом создаёт неповторимый вкус. Идеален как для обеда, так и для ужина.
Что понадобится для салата
Нежирный йогурт (1-2%) — 100 мл
Помидор — 1 шт.
Огурец — 1/2 шт.
Стебель сельдерея — 1 шт.
Зелень укропа — 3-4 ветки
Зелень петрушки — 3-4 ветки
Горчица в зернах — 1 ч. л.
Пошаговый процесс приготовления
Сначала овощи необходимо тщательно промыть под проточной водой, а зелень промыть под струёй холодной воды. После этого их стоит хорошо вытереть насухо полотенцем.
Помидор нарезать крупными дольками, не забыв удалить плодоножку. Огурец очищают от кожицы и нарезают тонкими слайсами.
Стебель сельдерея следует нарезать небольшими кусочками примерно по 5 мм в толщину. Все нарезанные овощи помещаются в салатницу и перемешиваются.
Зелень укропа и петрушки нужно измельчить при помощи кухонных ножниц до мелкой консистенции.
В отдельной миске соединить йогурт комнатной температуры с горчицей и мелко нарезанной зеленью.
Полученную смесь аккуратно добавить к овощам и хорошо перемешать. Ваш салат готов к подаче!
