Каждый кусочек этого пирога словно невесомая облачность, где сладость и легкая кислинка вишни идеально уживаются. Правильное тесто – залог воздушности и удивительного вкуса. Когда готовите такой десерт, он точно станет звездой любого стола.
Шарлотка с замороженной вишней
Перед тем, как начать готовить, важно правильно подготовить вишню: сначала разморозьте ее и избавьтесь от излишней жидкости.
Приготовление:
После выпечки дайте пирогу немного остыть. Для придания эстетики можно посыпать его сахарной пудрой. Если использовать трафарет, десерт станет ещё более эффектным!
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 120 г
- Куриные яйца – 5 шт.
- Замороженная вишня – 150 г
- Сахар – 0,5 стакана
- Соль – щепотка
- Сливочное масло – 1 ч.л.
- Сахарная пудра – 1 ст.л.
Выпечка с вишней всегда приводит к восторгу. Попробуйте также создать ленивый эклер с вишней, заварным тестом и взбитыми сливками. Это сочетание непременно порадует ваших гостей!
