В Белогорске можно купить бисквитный рулет с клубнично-фруктовой начинкой, который готовят повара школы № 5. Выпечку продают в магазине на улице Партизанской — напротив Дома учителя. Новинка стала частью городского проекта «Школьная выпечка».
Нежный бисквит и клубничная начинка
Для рулета выпекают тонкие пласты воздушного бисквита. Начинку делают из свежемороженой клубники, уваренной в сахарном сиропе, и натурального фруктово-ягодного пюре. Сверху десерт посыпают сахарной пудрой, сообщает источник.
По словам заместителя директора школы по административно-хозяйственной работе Елены Корнильцевой, особое внимание уделяют текстуре бисквита и начинки, чтобы десерт получился мягким и нежным.
Где купить школьную выпечку
Продукцию городских школ привозят в магазины дважды в неделю — по средам и пятницам. Выпечку можно найти по адресам:
- магазин «Три медведя» — улица Авиационная, 42Б;
- магазин «Жемчужина» — улица Кирова, 136;
- магазин хлебобулочных изделий — улица Партизанская, напротив Дома учителя.
Цены начинаются от 30 рублей. Узнать продукцию проекта помогут специальные ценники: для них планируют разработать оформление в стилистике муниципалитета.
Пока «Школьная выпечка» работает в тестовом режиме. Пробные поставки помогут наладить весь процесс — от приготовления изделий до их доставки и продажи.