Пять блюд из картофеля: чипсы, маффины и запеканка с курицей

В подборке — пять способов приготовить картофель: запечь его с куриными бёдрами, сделать пряные дольки или домашние чипсы, пожарить с беконом и яйцом либо подать в виде сырных маффинов. Для чипсов можно подобрать специи и количество соли по вкусу. **Куриные бёдра с картофелем по-французски.** На картофельную основу выкладывают курицу, затем добавляют лук с майонезом и зернистой горчицей, помидоры и тёртый сыр. Всё запекают в духовке. Мясо бёдер в этом блюде получается сочным и нежным. **Картошка по-деревенски в рукаве.** Дольки приправляют чесноком, паприкой, куркумой, солью и перцем. Картофель пропитывается ароматом специй; по описанию рецепта, внутри он выходит нежным, а снаружи покрывается тонкой поджаристой корочкой. Для подачи подойдут листья салата и петрушка. **Жареный картофель с беконом и яйцом.** Румяные картофельные кусочки сочетаются с хрустящим беконом и яичницей-глазуньей. Блюдо дополняют зелёным луком. **Картофельные маффины с сыром.** Вместо обычной подачи пюре картофель смешивают с сыром, яйцами и сметаной, добавляя тимьян, мускатный орех, соль и перец, и запекают в форме маффинов. **Домашние чипсы в духовке.** Для приготовления нужны картофель, растительное масло, соль и паприка. Количество соли и набор специй можно менять, чтобы сделать чипсы более или менее пряными.