Перед новым сезоном многие находят в запасах пакетики, купленные несколько лет назад. Выбрасывать их жалко, но посев сомнительных семян может обернуться пустыми грядками и потерей времени. Срок хранения — лишь ориентир: на всхожесть влияют не только возраст, но и влажность с температурой.
Какие семена хранятся дольше
При сухом и прохладном хранении семена тыквенных культур — огурцов, кабачков, тыкв и дынь — нередко сохраняют всхожесть 4–7 лет. Томаты могут оставаться жизнеспособными 4–6 лет и дольше, хотя старые семена порой всходят медленнее и менее дружно. Капуста, редис и редька обычно сохраняются около 4–5 лет.
Перец и баклажаны лучше использовать в течение 3–5 лет: старым семенам может потребоваться больше времени на прорастание. Морковь, петрушка и укроп чаще теряют всхожесть за 2–3 года. Особенно недолговечны семена лука и пастернака — их желательно проверять уже через год-два.
Эти сроки приблизительные: партия, пролежавшая несколько лет в сухом прохладном месте, может оказаться лучше более свежих семян, хранившихся в сырости. Просроченная упаковка не обязательно означает, что семена погибли.
Как проверить запасы дома
До посева возьмите 10–20 семян, разложите на влажном бумажном полотенце и поместите в закрывающийся контейнер. Держите его при температуре, подходящей культуре: например, томатам обычно достаточно +23…+25 °C, а перцу и баклажанам — около +25…+28 °C. Бумага должна оставаться влажной, но не плавать в воде.
Подсчитайте нормально проросшие семена: если из десяти взошли девять, ориентировочная всхожесть — 90%. Небольшая домашняя выборка не заменяет лабораторную проверку, а сроки прорастания у разных культур отличаются.
Что делать с результатом
- При всхожести 80–90% семена обычно можно сеять; при необходимости увеличьте норму.
- Если проросла примерно половина, сейте с запасом. При результате ниже 50% для важных посевов разумнее купить свежие семена.
Стимуляторы могут поддержать жизнеспособные семена, но не оживят погибший зародыш. Чтобы запасы старели медленнее, храните их сухими, в прохладном месте и закрытой упаковке, подальше от батарей, плиты и сырого помещения. На пакетиках отмечайте год покупки или сбора.