В России зафиксирован рекорд по потреблению мяса
С начала нулевых до 2025 года показатель на душу населения вырос почти в два раза с 45 до 83 килограммов. Это максимальный уровень за всю историю наблюдений. Изменение структуры пищевого потребления отражает повышение качества жизни в стране за четверть века. За этими цифрами стоят рост благосостояния, подъём сельского хозяйства и ликвидация продуктового дефицита.