Этот невероятно вкусный пирог станет отличным дополнением к чаю. Его основа — яблочное пюре, приготовленное с помощью блендера, что придает тесту особую нежность и аромат. Рецепт прост и подойдет даже для начинающих кулинаров, благодаря доступным ингредиентам.
Необходимые ингредиенты
- 4-5 спелых и сладких яблок
- 125 г молока
- 130 г сахара
- 100 г нежного йогурта (без добавок)
- 3 куриных яйца
- 100 г пшеничной муки
- 9 г разрыхлителя теста (1 пакетик)
- 25-30 г сливочного масла
Этапы приготовления
- Очистите яблоки от кожуры и удалите семена, нарезав их на четвертинки. Одно яблоко оставьте для украшения пирога.
- В блендер положите нарезанные яблоки, влейте теплое молоко, добавьте сахар и яйца. С помощью блендера измельчите все до состояния пюре.
- Добавьте йогурт и хорошенько перемешайте.
- Сыпьте просеянную муку и добавьте разрыхлитель. Замесите тесто.
- Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и вылейте в нее тесто. Сверху уложите нарезанные яблоки для украшения, а на них — кусочки сливочного масла.
- Поставьте пирог в предварительно разогретую до 180°C духовку на 40-45 минут.
- После выпекания дайте пирогу немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к чаю или кофе. По желанию, при подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Наслаждайтесь уютными моментами за чашкой ароматного чая с нежным яблочным пирогом!